パイナップル大好きマン
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┃ memo ┃
フレッシュなパイナップルを使ったパウンドケーキを作ってみました。
しっとりさせたくなかったので、ヨーグルトは向いてなかったかもしれません。いつも通り反省多き日となりました。
モッサモサなパウンド感？口の中の水分を奪われつつパイナップルで補給するみたいなのを想定していたのですが、全く違った感じになりました。
ちなみにカットした最後の話ですが、無印のTシャツは腰辺りがキュっと絞られる感じになるので、無印のほうが好みという話をしていました(笑)
※今回は騒音が大きかったので、BGMを大きめにしています。
~もくじ~
00:00 オープニング
00:07 パイナップルを切る
01:18 パイナップルを煮る
02:35 生地作り
05:38 焼き準備
06:40 焼く
06:44 パイナップルのせる
07:05 最終仕上げ
07:28 出来栄えやいかに
08:08 いつものような感想
┃ ingredients ┃
パイナップル 200g
レモン汁 大さじ1/2
ラカントホワイト 50g
大豆粉 40g
アーモンドプードル 60g
ベーキングパウダー 4g
卵 2個
ラカント ホワイト15g
ヨーグルト 100g
オイル(太白ごま油使用) 15g
┃ ざっくり糖質量 (rough carbs) ┃
上記量全部で約42.8g前後(1切れあたり5.2g前後)
※上記に記載している糖質量については、間違っていたり抜けている可能性があります。利用可能炭水化物で計算した"ロカボ糖質"です。
┃ 今回使った材料や道具 ┃
みたけ 失活大豆粉 500g
https://amzn.to/3hf7XxF
ラカントホワイト
https://amzn.to/34facNN
九鬼 太白純正胡麻油 340g
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遠藤商事 業務用 パウンド型 小 アルスター
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他にも気になるものがあったらコメントしてください！
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┃ ごあいさつ ┃
ばくばクックと申します。食べたいと思ったものを作るだけの動画です。特定の食事法や作り方を推奨するものではありません。
糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。現在もその生活を続けているため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。英語は全部自動翻訳です。(笑)
My name is BakubaCook. In this video, I'll make what I want to eat. It is not a recommendation for a specific diet or method of making it.
I went on a carbohydrate restriction and lost about 20kg in 8 months. Since I'm still living that life today, I'm sure there will be a lot of diet menus and such. All English is an automatic translation. lol
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